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學童種麥心得…當農夫有夠累

自由時報/ 2012.04.04 00:00
〔自由時報記者林曉雲/台北報導〕「小麥喜歡曬太陽,全指南國小最多陽光的地點是頂樓…我們很高興地發現,小麥發芽了!我的心得是:當農夫真是有夠累的,很多人的衣服都髒了…」台北市指南國小二年級學生張少菖說。張少菖是「麥田見學計畫」的參加學生,全國有四十所中小學生和張少菖一樣,正在參加這場教育小改革!

為喚醒台灣社會對農業發展的重視,全國教師工會總聯合會於去年冬天,邀集全台四十所中小學參加喜願小麥發起的「麥田見學」培育計畫,將小麥種子深植校園,讓小麥成長過程結合教學活動;今年春天,麥子成熟了,兒童節前夕於台北市指南國小收割,並分享種麥心得。

喜願小麥計畫發起人、喜願共和國總監施明煌表示,台灣每年進口一百一十八萬噸小麥,幾乎與稻米共為台灣重要主食。在數百年前,小麥是台灣開墾時期的主要作物,雲林麥寮即以麥為地名,後來台灣的小麥栽種被進口小麥打敗,現在台灣種的小麥量只是進口量的萬分之一;因此,他結合了四十二位農友栽種的小麥,且以進口價格兩倍收購。

麥田見習 學會親近、熱愛土地

不只是邀集農友種麥,施明煌還與全國教師工會總聯合會合作推動「麥田見學」計畫,讓小朋友了解吃在嘴裡的麵包是用什麼食材做成的?也學習什麼是在地生產和在地消費。

指南國小校長林松金表示,種麥的是二年級十二名學生,從播種開始,不捕鳥、不用除草劑,更不用農藥或化學肥料,採自然栽種方式;重點不在收成量,而是教導小朋友親近和熱愛土地。

小學生昨天看到麥穗都很興奮,周姿伶說,小麥是自花授粉的植物,為了讓它的後代適應指南的天氣,用水彩筆幫忙把花粉傳出去,變成異花授粉;還發明當婦產科醫生的遊戲,幫麥子「驗孕」,壓一壓麥子胖胖的地方,如果有一顆一顆小東西就是「懷孕」,這樣的學習很有趣。

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