農業委員會畜牧處長許桂森表示,豬價目前來到市場交易價每百公斤新台幣5300多元,是比之前5000、5100多元高,但因近兩年來平均交易價一度高到7000元,引發超養效果大過預期。
農委會統計每月出豬量約60多萬頭,原計2月出豬量增加3萬頭、3月可降到增加1.5萬頭,但3月仍達增加3萬頭規模;且預計4到6月每月平均多出2萬多頭,合計多出8萬多頭;增產部分須於短期內擴大銷售。
許桂森說,除將透過唯一取得大陸國務院特許,得以銷售生鮮豬肉到大陸保稅區的優良肉品業者信功,讓目前信功每月銷中國大陸5000、6000頭豬量,增加至1萬頭外,還將對大陸加強拓銷。
他指出,今年除農委會原已規劃在青島舉辦CAS加工肉品展售會,因應加工肉品業者提議,要再新增兩場加工肉品拓銷活動,地點是在廈門及上海,其中廈門場次會與大潤發及卜蜂蓮花合作舉辦。
農委會也要在台灣本地舉辦上百場促銷活動,包含台中肉商公會將於近1、2個月內舉辦30場,其他縣市也會辦70場。
同時透過全台量販超市舉辦促銷檔次,透過優惠活動,刺激銷量。
此外,農委會指出,將於下週邀請中華民國養豬協會共商凍存小豬、淘汰母豬的計畫。