高雄市一家法式餐廳今天起一連3天邀請法國米其林三星名廚客座，除鎖定頂級顧客群，為避免消費者對進口肉品疑慮，破天荒使用90%以上在地食材，設計米其林星級套餐，訂位供不應求，更有香港客專程包團來台品嚐。
部分麻辣鍋店則主打當天新鮮水產魚貨及澎湖空運來台的海產，讓消費者吃得安心。
業者表示，店內所用牛、羊、豬整塊高級肉品透明呈現，絕無雜肉、碎肉、組合肉，且進口肉品都來自紐西蘭並有農委會優良肉品等證件掛保證，現點現切新鮮供應，店內肉品食材均有檢驗證明公告在門前，消費者可安心食用。
業者又說，店內數十種海鮮魚貝類及現做手工花枝醬、草蝦醬更是大受消費者歡迎。
高雄市農業局長蔡復進表示，在地農產及漁產最近供不應求，訂單不乏外縣市，價格因此上揚。