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自備餐具逛商圈 省錢又加量

中央商情網/ 2012.03.20 00:00
(中央社記者蔣宜婷、陳至中新北市2012年3月20日電)新北市環保局與新板商圈商家合作,推廣自備環保餐具消費。自備餐具到「環保好餐廳」消費,即可選折價或加量的優惠,還能集點參加抽獎。

環保局和板橋區致理、府中、南亞3個商圈共79家餐飲業者合作,推出「新板商圈自備餐具,綠色消費」活動,即日起至5月底,只要自備餐具,就能享有優惠。

舉例來說,新北市政府旁邊的黃平洋鐵道便當板橋中山店,民眾到店消費時若自備便當盒,不僅可省下新台幣5元,份量也加大;美而樂早餐店自備環保杯,飲料則加量150毫升。

黃平洋鐵道便當店長蘇淑芬表示,開幕以來店內用餐就以鐵盒便當作為特色,不用木片餐盒,施行多年成效良好,還有顧客將便當盒寄放在店家,每天固定「打飯」。

不過,蘇淑芬也坦承,一個木片餐盒成本才5元,用完丟垃圾袋就好;改用鐵製餐盒,外送需派人回收,還得負擔清洗的成本,算一算比用免洗餐具還貴,但為了環保,他們仍願意麻煩一些。

滿福寶現製刀削麵內用一律使用店家的餐具,外帶也不提供紙碗、竹筷。老闆陳建元表示,活動開始後還是有許多「空手而來」的客人,必須花心思勸導和解釋,若客人仍不接受,店內還是有準備一些免洗餐具,「但還是勸大家多響應綠色消費」。

環保局估算,自備餐具一年可減少1700公噸的垃圾量,只要小小改變生活習慣,就能對環境盡一份心力。目前從人口密集的板橋商圈開始推廣,未來希望延伸至整個新北市。

「環保好餐廳」的集點活動即日起實行至5月底,集滿10點就可參加抽獎。環保局也會頒發環保店家獎金鼓勵商家配合活動,讓消費者與店家聯手做環保。

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