消基會今天召開「三管五卡死翹翹、食品履歷看不到、消保基金在睡覺，政府把關可信？」記者會。
陳智義指出，行政院3月5日突然宣布瘦肉精美牛解禁的「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」16字政策；但反觀過去毒奶事件、狂牛症風險美牛、塑毒事件等食品安全大事，消基會對政府未來的把關能力感到憂心。
他以狂牛症風險美牛為例說，政府以「三管五卡」把關，但2010年3月消基會調查50家餐廳，發現52%沒標牛肉產地及來源；有賣美牛的餐廳，50%未標示賣美牛、26%無法出示牛肉來源證明，「管市場」部份未落實。
接著2011年1月、2012年2及3月，都發生市售美牛檢出瘦肉精事件，甚至有美牛冒充澳牛的疑慮，顯示政府的食品安全防線有僥倖空間。
消基會3月6到9日與104市調中心合作進行網路民意調查，結果有效樣本1575份，信心水準95%、正負誤差2.47%；有高達7成以上的人擔心肉品安全，並且不贊成含瘦肉精美牛進口台灣。
他進一步指出，消基會呼籲政府學習日本做到完整的食品履歷標示，修食品衛生管理法，要求進口與國產農產品都要做好履歷標示，而不是以日、韓開放瘦肉精美牛進口作為擋箭牌，應提供消費者知的權利。
他強調，消基會已於2011年10月將「消費者保護基金草案」送立法院，呼籲設置消保基金，但至今仍未排入審查議程，期待藉此時機完成立法，讓消費者權益的保障機制化。