反應原物料、油、電、瓦斯、運費等成本，早在去年中民間小吃業就陸續調漲，今年影響所及轉向休閒食品，以一杯十五元研磨現泡咖啡打響市場知名度的歐客佬咖啡農場，不到三年間拓展成十八家連鎖店，號稱全國最低價一包十元的掛耳式濾泡包咖啡已成絕響，二月開始全面換包裝售價從卅包三百元變成廿包兩百五十元，漲幅達二五％。
歐客佬咖啡農場業者王信鈞解釋，過去卅包裝屬裸包，保存期限短、香氣易流失，現在改為單包充氮氣保存，保存時間大為延長，他強調，目前掛耳式濾泡包咖啡市場行情單包約為十五到卅元間，即使改包裝調整售價歐客佬仍為市場最低價。
以伴手禮搶占烘焙市場的「幾分甜」，人氣商品雞蛋布丁，價格也出現波動，九入盒裝訂價兩百七十元，過去常態性促銷價為一九八元，今年促銷價變成二○八元，幾分甜企劃總監曲雅琪澄清，調漲促銷價格已有一段時間，即使如此，離原訂售價仍有一段距離。
一向為市場指標的超商，上月廿三日起統一純喫茶六百五十毫升從廿元漲到廿五元，四百八十毫升裝則從十六元漲到廿元；今天起（三月廿日）波蜜四百毫升裝將從廿五元漲到廿八元。此外，業者透露已接到總部通知，繼台灣菸酒日前調漲後四月三日進口洋酒人頭馬要從一三三○漲到一四八○元，而軒尼詩則從一四八○元漲價一六○○元。