陳保基今天應立法院經濟委員會開會議審查農委會主管101年度附屬單位預算案報告（非營業部份），至經委會做報告，並備詢。
蔡正元質疑外界稱義美檢驗室驗出民眾自購肉品，雖檢出瘦肉精，但此檢驗室非衛生署認可的瘦肉精檢驗室，而廠商自行送驗又宣稱未檢出，讓民眾不知道要相信哪一方？是否由農委會檢驗義美檢驗室庫存的檢體，公布結果。
他指出，難道農委會不敢？陳保基於是脫口而出說，「沒什麼不敢，可以跟衛生署一起...」。
不過因為政府單位的抽樣檢驗，從抽樣到送驗、檢驗方法及後續處理都有法定標準作業。陳保基於會後返回農委會，接受中央社記者訪問時說，這樣會壞了規矩，恐怕有困難。