校園團膳肉品 新北加強抽檢
中央商情網/
14 年前
（中央社記者陳至中新北市2012年3月14日電）瘦肉精等動物用藥的問題受到重視，新北市衛生局今天表示，今年將增加營養午餐的抽檢密度，肉品抽檢量將增加1成。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，去年市府共抽檢校園團膳、營養午餐肉品113件，有4件被驗出瘦肉精萊克多巴胺（Ractopamine），殘留值從0.41ppb到16ppb不等。問題肉品都通報各級學校，並持續追查上游供應商、肉品分切廠，從源頭確保食品安全。
林冠蓁表示，今年2月開學以來，衛生局已開始啟動校園肉品抽驗計畫，但目前尚未有結果出來。抽檢項目不只是瘦肉精，而是包括各種動物用藥。另外，衛生局也會緊盯蔬菜的農藥殘留，確保學生吃得安心
另外，近來美國牛肉含瘦肉精的風暴持續，新北市衛生局一共稽查了597家賣場、餐廳和速食業者，輔導標示肉品來源產地，針對有疑慮的則帶回檢體抽驗，一發現有違規禁藥，即加以封存銷毀。
新北市長朱立倫日前公開表示，在立法院沒有通過瘦肉精修法前，衛生局稽查仍會維持現在的原則，不允許瘦肉精存在。
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