中華民國肉品市場發展協進會理事長王忠訓指出，豬農若不肯切結「無瘦肉精」聲明書，直接把豬運到肉品市場拍賣，交易價格一定會比一般合理行情少廿元以上，賣價會比其他豬農少三到四成。對於不切結聲明書的豬農，各地肉品市場也會配合農委會新措施，在業者出豬前提早三至七天到養豬場採集毛髮和抽血檢驗，在拍賣前就阻斷違法使用瘦肉精的豬隻流入消費市場。
對於公布國內養豬戶違反使用瘦肉精抽驗結果，可能引發消費者疑慮，造成國產豬肉滯銷、價格下跌，中華民國養豬協會理事長楊冠章指出，長痛不如短痛，假使豬價會下跌，「我們還是希望藉由養豬業界自清，把瘦肉精趕出台灣」，任何行業都有老鼠屎，「我們要求政府不要手軟，一定要嚴格執法！」
楊冠章也代表國內養豬業者公開宣示，全力支持自願切結的新措施，「國內業者絕對不用瘦肉精，偷用的業者拜託你離開這個行業，就滾吧！」許桂森則強調，昨日會議也決議，業者若在自願切結「無瘦肉精」聲明書後，又被查獲違反使用，「就是欺騙我們，在行政裁量上，就會加重處罰！」
屏東縣養豬協會昨日也開臨時理監事會議，同聲譴責使用瘦肉精的養豬戶，希望以簽切結書來保證出售豬體安全。
衛生署長「現在說出是哪個養豬戶使用瘦肉精，一定會被打死！」屏東縣養豬協會理事長張文山說，屏東縣有兩千多戶養豬場，只有少數幾個人在使用瘦肉精，這幾個少數被驗出豬體毛髮含有瘦肉精，結果卻害了大家，豬價從過年後就疲弱不振，如今又因瘦肉精風暴跌到每百公斤五千元左右，等於是每賣一頭豬要虧本一千五百元至兩千元。
依《動物用藥管理辦法》，業者若被查獲違法使用瘦肉精，將被處以三萬元到十五萬元罰款。