【記者呂苡榕綜合報導】美牛驗出瘦肉精，消費者人心惶惶，現在就連國產豬肉也驗出含有毒性比萊克多巴胺更強的「沙丁胺醇」。為了圍堵瘦肉精風波，農委會13日表示，將全面要求豬農出豬前，須附「無瘦肉精」切結證明。不願簽切結書將公布名單；簽下切結書仍使用瘦肉精者，將加重行政裁罰金。▲2012年國產豬使用瘦肉精違用率已降低至0.28%，農委會2012年3月13日再宣布將推廣出貨切結書，盼全台9千8百多戶養豬戶簽署，若不簽則公布名單，藉此杜絕瘦肉精的使用。（圖文／中央社）農委會表示，3月8日屏東地區抽驗43 戶養豬戶，抽驗豬隻毛髮185件、血液190件，其中2戶不合格且都是累犯，其中一件使用毒性更高的沙丁胺醇。農委會表示，今年至3月間，瘦肉精違法使用率為0.28%，雖然已較往年下降，但卻發現更毒的沙丁胺醇。農委會畜牧處處長許桂森表示，台灣目前禁用25種瘦肉精，至今在台灣查到的多是萊克多巴胺、齊帕特羅、沙丁胺醇及克倫特羅；前兩者是被國外政府核准使用的瘦肉精，後兩者毒性較高，沒有國家准用。而被驗出含有瘦肉精的農戶，也將依「動物用藥品管理法」規定，初犯罰新台幣3萬到15萬元，累犯要罰25萬到125萬元，並可連續罰，並請檢調協助追查販賣藥品的廠商。為加強管理，農委會也發出「本牧場不使用乙型受體素聲明書」，要求業者每次出豬到肉品市場時，都以畜牧場字號或飼養畜主人名簽署，承諾沒有使用瘦肉精。他強調，雖是自願性簽署，但不簽的業者會在肉品市場被公告畜牧場字號或飼養畜人姓名，交由市場機制制裁。行政院長陳冲在立院接受質詢時強調，將從農委會至衛生署，檢討整個肉品管理措施，從源頭到消費市場各階段都訂定更嚴格的標準。陳冲也表示，過去都是屠宰時檢測，未來將考慮要求有不良紀錄的廠商，在屠宰前3至7天就應先行檢測豬隻；至於紀錄良好的廠商，則在屠宰時出具切結書。