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農委會抽查 豬農違法用瘦肉精檢出率大降

中央廣播電台/陳林幸虹 2012.03.13 00:00
為防範台灣的豬農違法使用瘦肉精(乙型受體素),農委會和中央畜產會定期抽檢。根據農委會的資料,從今年年初至今,共抽驗2千多件,其中有6件不合格,不合格率0.28%,比往年的1.8%還要低很多。不過,農委會也強調,為保障民眾的健康,近期會加派人員至養豬場,對自配飼料的農戶加強抽驗。

政府正研擬開放含有萊克多巴胺的美國牛肉進口,引發民眾憂心,而台灣豬農違法使用瘦肉精的情況卻時有所聞。

農委會這個月8日前往雲林、台南和屏東等南部大縣抽查43戶養豬場,從毛髮和血液共抽樣375件,其中檢出2戶不合格,都是來自屏東縣的豬農。農委會防檢局副局長黃國青說:『(原音)我們這一次去抽幾個畜牧場,都是南部的農業大縣,抽的結果只有2戶的養豬場有,稍微發現有這個萊克多巴胺和沙丁氨醇的違法使用。』

這次抽查出國內豬農違法使用的瘦肉精種類,除了毒性較低的萊克多巴胺,還包括毒性高的沙丁胺醇。由於國外曾發生民眾食用含沙丁胺醇和克倫特羅等瘦肉精肉品而中毒的案例,防檢局不敢輕忽,近期會加派人員至養豬場,對自配飼料的農戶加強抽驗。

為讓消費者安心,農委會除了要養豬戶切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精外,對於違法的養豬場也採取移動管制,也就是將暫時不准上市拍賣毛豬,並處以罰鍰,對於累犯的豬農,最高可處新台幣125萬元。

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