嘉義市政府衛生局指出,嘉義市「我家牛排館」抽驗的菲力牛排,檢出含瘦肉精萊克多巴胺(Ractopamine)2.403ppb,「紅花鐵板燒」抽驗的沙朗牛排,檢出含瘦肉精萊克多巴胺8.3ppb,都與「零檢出」標準不符。
衛生局同時公布這2件牛肉來源,分別為設於台北市的「樹森開發股份有限公司」,以及設於台中市的「強鶴貿易有限公司」,都已移請所轄衛生局續辦。
衛生局表示,這是嘉義市首宗驗出澳洲牛肉含瘦肉精萊克多巴胺案件,為求慎重,供應商樹森公司派高級主管南下,確認產地為澳洲。衛生局已沒入庫存牛肉4塊(約1公斤)待銷毀。
至於「紅花鐵板燒」美國沙朗牛排,業者表示約進貨3公斤,衛生局再前往稽查時,已全部售完無庫存。