澳洲進口豬腳檢出萊克多巴胺，未流入彰化市面，彰化持續加強查核把關

(中央社訊息服務20250508 17:51:07)針對食品藥物管理署近日公布邊境輸入查驗結果，顯示有3批澳洲進口的冷凍豬腳檢出萊克多巴胺（Ractopamine）殘留，雖然均未超過我國訂定的容許量標準，仍引發國人對食安的關注。彰化縣長王惠美關心食安問題，指示衛生局務必加強食安，彰化縣衛生局表示，已密切掌握上述批號產品國內流向，並未流入彰化市面，請民眾安心。

彰化縣衛生局指出，自中央110年1月1日起實施萊克多巴胺於豬肌肉、脂（含皮）、肝、腎及其他可食部位的殘留容許量後，衛生局即啟動肉品供應鏈查核專案，針對「豬肉來源、流向及原產地標示」展開全面查核，且持續不間斷至今。稽查對象涵蓋進口商、食品製造業、肉品盤商、食材供應商、傳統市場、超市、大賣場、餐飲業及學校午餐等機關團膳。截至目前為止，共查核25,156件次，抽驗肉品740件，檢驗結果皆符合規定。

衛生局強調，將持續加強市售進口肉品的抽驗及原產地標示查核，確保消費者選購產品時能清楚辨識來源，保障食用安全與消費者權益；同時，也會嚴格把關學校午餐食材來源，本縣學校午餐食材均使用國產豬，不會有含萊克多巴胺的進口豬肉流入，請民眾放心。