「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜12時到早上7時，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」
漫畫家安倍夜郎的作品「深夜食堂」，以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢質樸的人情味。
「深夜食堂」在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，也改編成日劇播映，由小林薰擔任男主角。目前漫畫版在日本4月將推出第8集，全系列在日本累積銷售量突破百萬冊，而台灣1至4集累積銷量突破15萬冊。上週「深夜食堂」在台推出第5集，隨即就登上博客來暢銷排行冠軍。
而許多名人也都是「深夜食堂」的愛好者，包括部落客酪梨壽司也會自製深夜食堂便當，每天在臉書上發表便當的作法和照片；而台大附近波黑米亞食堂的老闆，也會舉辦深夜食堂日，每週提供深夜食堂中的料理給客人獨家享用。
新經典文化出版社表示，意外發現「媽媽們」對「深夜食堂」最有感覺，甚至會經常舉辦料理會、讀書會，就連每集「深夜食堂」的預購，都出現許多團購現象，新經典認為，這也替台灣漫畫出版打開新的一扇窗，因為「深夜食堂」不分男女老少，適合闔家共賞，拓展漫畫的溫馨路線。1010312
（新經典文化提供）中央社記者鄭景雯傳真 101年3月12日