美牛當澳牛檢驗千葉火鍋受罰

中央社

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14 年前

（中央社記者卞金峰桃園縣12日電）桃園縣衛生局調查千葉火鍋檢驗肉品來源，千葉火鍋店代表今天赴衛生局說明，確因工讀生補貨補錯了，以致店長拿了美牛給衛生局人員檢驗，衛生局將依法予以開罰。

桃園縣衛生局持續稽查牛肉食品是否含瘦肉精萊克多巴胺，今天邀請千葉火鍋店區經理說明桃園縣衛生局檢驗的牛肉來源。業者代表說，檢驗的牛肉確實不是澳洲牛肉，而是工讀生在補貨時補錯了，這是他們管理上的疏失。

衛生局說，經查桃園千葉火鍋店長將美國牛肉當成澳洲牛肉，供衛生局抽驗，並提供進貨單，以致他們的抽驗紀錄登載有誤，而衛生局也將依食品衛生管理法規定，對業者予以處罰。

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