回到頂端
|||
熱門: 中共空軍 女大生 不洗澡

高雄1火鍋店 檢出瘦肉精美牛

中央社/ 2012.03.12 00:00
(中央社記者夏念慈高雄12日電)高雄市衛生局今天公布抽檢火鍋店肉品瘦肉精結果,抽驗8家火鍋店進口牛肉,檢出1件美國牛肉片含萊克多巴胺瘦肉精成分,濃度為0.87ppb,違反不得檢出標準。

衛生局表示,今天公布第5波牛肉瘦肉精抽驗結果,位於鳳山、三民及前金等3區8家受檢火鍋店家,有2家使用進口美國牛肉,其餘6家店肉品都來自紐西蘭及澳洲。抽驗結果,1件美國牛肉檢出含萊克多巴胺。

衛生局發布新聞稿指出,檢出瘦肉精不符規定產品,是3月5日從千葉火鍋五甲店抽驗的牛肉片,經進一步追查,問題肉品由台北市樹森開發股份有限公司供給的美國牛肉,衛生局立即要求業者將違規肉品下架,同步移請供貨商所在地台北市衛生局追查上游來源,依法處理。

衛生局說,大多數火鍋店業者關切美牛含瘦肉精問題,為避免無辜受波及,有些店家先退回美牛肉品,改用紐澳牛肉。原用紐澳牛肉的業者表示,紐澳牛肉口感雖不如美牛,但價格較便宜,所以採用迄今。衛生局為防範「魚目混珠」情況發生,仍抽樣紐澳牛肉送驗,確認食材不含瘦肉精。

衛生局表示,市府全面查核牛肉含萊克多巴胺行動,不僅超市賣場、餐廳、早餐店、夜市攤販、辦桌宴席列為稽查重點,連漢堡及水餃絞肉等高風險肉品也不會忽略,將要求業者標示貨源產地,違者難逃罰則。

社群留言