美牛爭議 藍委提案強制標示

立法院社福與衛環委員會將於14日首度審查攸關瘦肉精萊克多巴胺美牛的食品衛生管理法修正草案，朝野目前共有14個提案；行政院日前公布「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的16字方針。

蔡錦隆提案修改食品衛生管理法第17條之1，上午提出連署草案，要求餐廳、賣場、超市等場所販售的食品，必須強制標示原產地、成分等，以維護消費者健康。

草案指出，中央主管機關得對直接供應飲食的場所，就其供應的特定食品，要求中文標示原產地等事項；對特定散裝食品販售者，得就其販售的地點、方式予以限制或要求以中文標示品名、原產地、製造日期或有效日期等。

蔡錦隆接受訪問表示，有鑑於美國牛肉含有瘦肉精萊克多巴胺爭議與禽流感疫情等，引發民眾對食品安全的疑慮與恐慌，為保障全民健康，將「強制標示」入法，因此提出食品衛生管理法第17條之1修正草案。

修正草案說明指出，增訂餐廳等直接供應飲食的場所、特定食品原產地標示的法源依據，強化餐廳賣場等所有販售牛肉品與業者應標示肉品原產地的訊息。1010312