台北市畜產運銷公司和台北市家禽批發市場今天舉辦「麻油雞品嘗會」，吸引許多民眾前往。台北市副市長陳雄文等人也現身品嘗，表示力挺。
台北市畜產運銷公司說，在家禽批發市場販售的禽隻，在產地出貨前除經各地衛生主管機關檢驗合格外，禽隻到市場後，市場內獸醫師也會再檢驗一次，並黏貼由行政院農業委員會動植物防疫檢疫局所發給的「屠宰衛生合格標章」，才會出場，每天也會實施各種抽驗，為消費者食用安全做好把關。
陳雄文說，所有送到家禽批發市場內雞隻，入場前會對活禽糞便做檢體，且在14條屠宰線也會有獸醫師檢驗把關，合格後會貼上標章，民眾只要選購貼有合格標章產品即可。
家禽批發市場表示，民眾選購時，注意外包裝貼有「防檢局屠宰衛生合格」字樣，就是經由檢驗合格的雞肉，民眾可安心購買。