衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，由於問題牛肉已達一定量，因此交由環保局協助銷燬，未來還會陸續銷燬問題牛肉。
環保局表示，12日將焚毀樹森開發股份有限公司含瘦肉精的牛肉共6771.08公斤（約549箱），包裝紙箱及保麗龍托盤則回收處理。
環保局表示，含瘦肉精肉品將投入焚化爐，經850℃至1050℃高溫處理，分解為氮氧化物及二氧化碳後噴入尿素及鹼性藥劑中和，廢氣將再經觸媒轉化器分解處理至符合法規標準後排放，不會污染環境。
環保局表示，除衛生局查扣的含瘦肉精肉品外，也接受廠商申請銷毀列管的污染商品。