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瘦肉精議題發燒 豬價暴跌

自由時報/ 2012.03.09 00:00
〔自由時報記者鍾麗華、謝文華/台北報導〕新竹縣客家庄三十年養豬戶呂清浪昨天直指,瘦肉精美牛議題二月下旬引發關注後,最近十天,毛豬價每公斤就瞬間下跌二、三十元,創下八十六年台灣爆發口蹄疫之後最大衝擊!

批發價創四年來同期最低

昨天毛豬批發價格每公斤僅五十五.一二元,較去年同期下跌二成一,也創四年來同期最低。養豬協會常務監事潘連周表示,養豬成本每公斤要六十五元,現在養一頭豬,要虧一千兩百元,希望農委會協調台糖暫緩出豬到肉品市場,並實施凍存計畫。

貿易商預期美豬也會開放

含瘦肉精美牛尚未開放,豬農已先受害,毛豬市場價一公斤傳十天瞬間跌幅逾二十元!台南市第八養豬合作社主席李宗義分析,媒體天天報導瘦肉精,消費者購買肉品意願減低,加上肉品貿易商預期開放瘦肉精美牛,就會開放瘦肉精美豬,大砍國產豬價格,豬農只得認賠賣出,平均一頭賠兩千元。

新竹縣豬農呂清浪說,民眾近來不管國產或進口,看到肉就恐慌,到了豬攤就問是否含瘦肉精?可說是聞肉品色變。

李宗義表示,過完年有幾天市場休息,供應量相對大,受毒美牛風暴,民眾改買蔬菜和魚,豬肉價格開始降,豬農擔心豬價再跌急著出豬,造成市場每天達兩萬五千頭毛豬出售,價格跌到每公斤五十元。

農委會稱現在是肉品淡季

農委會指出,近兩年豬價每公斤維持在六十八到七十元,為近年來最高,但豬農有增養情形,豬隻在養量比去年同期增加三%,且農曆春節過後至清明節前屬肉品消費淡季,豬價原本就較趨疲軟。

農委會並說,已於上週邀集產業團體,研商辦理後續穩定豬價的相關措施,規劃自三月中旬起,辦理肉豬屠宰凍存九千隻豬,未來也將協調台糖減少出豬。

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