ＡＩＴ：美國沒有「霸凌」台灣
ＡＩＴ台北辦事處處長司徒文在中央社專訪時也說，美牛議題造成台灣開放貿易的「可信度」問題，是個「絆腳石」，他了解台灣內部有政治等顧慮，但美國希望盡可能開放貿易。
被問及是否可能在美牛議題完全獲得解決前重啟台美貿易暨投資架構協定諮商？司徒文認為，基於政治及貿易理由，都「很難」。台灣政府曾承諾進展，而這種並非基於科學、而是基於其他因素的貿易障礙造成了困難，尤其這已是長久以來的錯誤，很難把此議題放到一邊。此外，許多美國議員對台灣處理美牛的方式深感失望，造成貿易諮商的政治障礙，多年來氣氛不利討論其他議題。
司徒文並說，行政院針對進口牛肉提出的政策方向，是朝正確方向邁步。他說，台灣是朋友，美國沒有「霸凌」台灣，這不是美方的行事風格。美國的原則是，如果對方不願進口某種食品，必須提出科學理由、討論應基於科學。如果台灣禁止萊克多巴胺，必須要基於科學，這是做決定唯一公平的基礎，美方已出示大量科學證據顯示這種飼料添加物是安全的。
柯克七日到參院作證時說，這些國家（台、日、中）是美國重要市場，過去十年美國一直掙扎著要重返亞太市場。好消息是，美國的牛肉出口總體來說有戲劇化的增長，尤其是在南韓，貿易代表署繼續與美國國會合作以使美牛在這些國家的出口能正常化。
他說，美國在中國、台灣和日本的目標和其他市場沒有什麼不同，就是讓美國最安全的牛肉進口，這些市場缺乏健全的科學基礎阻擋美牛進口。美國正向台、日施壓，他和商務部長也向中國的最高層級提出此事。
柯克表示，日本正針對美國提出的關切進行科學化的研究，可能會見到美牛重回日本市場，令人鼓舞。台灣與美國約在去年此時達成常識性的共識，後來美國撤出來了，但這仍是高度優先的議題。