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消基會驗出瘦肉精 全來自美牛

中央社/ 2012.03.08 00:00
(中央社記者林淑媛台北8日電)美牛開放爭議持續延燒,消基會抽驗市售牛肉瘦肉精指出,15件樣品中,有6件檢出萊克多巴胺,其中4件驗出1ppb以上含量,檢出樣品全部產自美國,2件檢出樣品來自傳統市場。

中華民國消費者文教基金會董事長蘇錦霞強調,各地方政府衛生局都是抽驗大賣場與超市,現在連傳統市場也驗出牛肉含有萊克多巴胺,顯示問題相當嚴重,讓飽受質疑的「三管五卡」成效再一次蒙上污點。

行政院於3月5日晚間宣布將以「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」4條件開放瘦肉精,消基會強調對此「非常憤怒」,蘇錦霞呼籲消費者打電話到所屬立法委員選區抗議。

消基會今天同時公布於民國101年2月間到台北市與新北市量販店、超市、百貨公司與傳統市場抽驗15件牛肉商品檢驗結果,15件樣品有9件是美國牛肉、4件澳洲牛肉以及2件本地牛肉。

蘇錦霞強調,在15件樣品中,有4件驗出1ppb以上萊克多巴胺,2件檢出量在1ppb以下(依衛生署解釋令,檢出量在1ppb以下時,視為未檢出),萊克多巴胺最高檢出量8.08ppb,而且檢出樣品都產自美國。

值得注意的是,在這次消基會抽驗結果中,除了來自大賣場與超市肉品外,其中有2件來自傳統市場,包括台北市富民路弘珠牛肉店販售的美國牛腩,檢出萊克多巴胺含量4.52ppb;木柵市場的攤商的美國牛肋(腩)條,也驗出1.56ppb的萊克多巴含量。

蘇錦霞認為,連傳統市場美國牛肉樣品都驗出萊克多巴胺,顯示含有瘦肉精牛肉已遍及各種通路,並非只有連鎖通路或牛排館,家庭主婦上市場買個菜,都可能在熟悉的攤商買到問題牛肉,顯示食品安全堪虞。

消基會同時也發現,15件樣品中,排除9件產自美國樣品後,尚有4件產自澳洲、2件產自台灣肉品,都沒有檢出萊克多巴胺;蘇錦霞說,澳洲是開放使用萊克多巴胺國家,限量不得超過50ppb,可見開放不等於要使用。

此外,依據消基會抽驗顯示,除 2個傳統市場美國牛肉被檢出萊克多巴胺外,台北市愛買景美店販售的美國冷凍牛腱真空包KG,被檢出萊克多巴胺含量達8.08ppb;台北市新光三越信義店販售的美國牛肋條,也被檢出含有萊克多巴胺1.49ppb。

由於現階段瘦肉精尚未正式解禁,消基會呼籲衛生單位要追查肉品來源,並了解源頭供應商肉品流向,確實為消費者把關。1010308

(中央社者王飛華攝 101年3月8日)

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