中華民國消費者文教基金會董事長蘇錦霞強調，各地方政府衛生局都是抽驗大賣場與超市，現在連傳統市場也驗出牛肉含有萊克多巴胺，顯示問題相當嚴重，讓飽受質疑的「三管五卡」成效再一次蒙上污點。
行政院於3月5日晚間宣布將以「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」4條件開放瘦肉精，消基會強調對此「非常憤怒」，蘇錦霞呼籲消費者打電話到所屬立法委員選區抗議。
消基會今天同時公布於民國101年2月間到台北市與新北市量販店、超市、百貨公司與傳統市場抽驗15件牛肉商品檢驗結果，15件樣品有9件是美國牛肉、4件澳洲牛肉以及2件本地牛肉。
蘇錦霞強調，在15件樣品中，有4件驗出1ppb以上萊克多巴胺，2件檢出量在1ppb以下（依衛生署解釋令，檢出量在1ppb以下時，視為未檢出），萊克多巴胺最高檢出量8.08ppb，而且檢出樣品都產自美國。
值得注意的是，在這次消基會抽驗結果中，除了來自大賣場與超市肉品外，其中有2件來自傳統市場，包括台北市富民路弘珠牛肉店販售的美國牛腩，檢出萊克多巴胺含量4.52ppb；木柵市場的攤商的美國牛肋（腩）條，也驗出1.56ppb的萊克多巴含量。
蘇錦霞認為，連傳統市場美國牛肉樣品都驗出萊克多巴胺，顯示含有瘦肉精牛肉已遍及各種通路，並非只有連鎖通路或牛排館，家庭主婦上市場買個菜，都可能在熟悉的攤商買到問題牛肉，顯示食品安全堪虞。
消基會同時也發現，15件樣品中，排除9件產自美國樣品後，尚有4件產自澳洲、2件產自台灣肉品，都沒有檢出萊克多巴胺；蘇錦霞說，澳洲是開放使用萊克多巴胺國家，限量不得超過50ppb，可見開放不等於要使用。
此外，依據消基會抽驗顯示，除 2個傳統市場美國牛肉被檢出萊克多巴胺外，台北市愛買景美店販售的美國冷凍牛腱真空包KG，被檢出萊克多巴胺含量達8.08ppb；台北市新光三越信義店販售的美國牛肋條，也被檢出含有萊克多巴胺1.49ppb。
由於現階段瘦肉精尚未正式解禁，消基會呼籲衛生單位要追查肉品來源，並了解源頭供應商肉品流向，確實為消費者把關。1010308
（中央社者王飛華攝 101年3月8日）