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一份套餐多種牛 「強制標示」搞瘋餐廳

TVBS/ 2012.03.06 00:00
政府決定有條件開放瘦肉精美牛進口台灣,其中一個條件就是「強制標示」,未來不只賣場賣生鮮牛肉,得分美國牛和紐澳牛,最麻煩的恐怕是賣熟食的超商或餐廳;以一套西餐來說,前菜、湯品和主餐,有可能都用到牛肉,如果來源都不同,是不是得在菜單上一一註明,甚至看到超商的牛肉麵,用了3種國家的牛肉,是不是得清楚標示,分別是用在牛肉或是牛肉湯。

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