位於南投市的清水主題餐廳，是南投頗具特色與人文氣息的餐廳之一，不僅空間讓人覺得放鬆、充滿知性，美食更是餐廳一大特色，聘請在西餐、排餐方面有二十多年經驗的師傅，親手為客人料理每一道美食。
清水主題餐廳推出的10盎司牛排，精選上等的沙朗，透過師傅的火喉以及特調的醬汁，肉質細嫩、口感絕佳，每一口都讓人回味；值得一提的是，附菜也是一大特色，師傅用心的處理每一個細節，每一口都新鮮，不僅只是陪襯的作用而已。除了主餐之外，附餐還有沙拉、研磨咖啡、酥皮濃湯、水果、烤可頌等等，相當豐富。
此外，主人葉小姐也特別推薦了店裡的人氣美食，如招牌德國豬腳、韓式石鍋拌飯、雙燒、南投國宴南洋意麵料理等等，都是十多年來大受遊客好評的美味。（攝影／范綱武）
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