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追查瘦肉精美牛/下游查緝 抽檢知名餐廳

自由時報/ 2012.03.04 00:00
〔自由時報記者吳亮儀、林相美、李容萍、郭顏慧、羅正明、蔡文居/綜合報導〕全台查緝含瘦肉精肉品,各地衛生局陸續抽驗知名餐廳、連鎖超市等,新北市、台南市都要求販售牛肉品店家張貼標示肉品來源貼紙,北市和台中市則要求業者標示牛肉來源,提供消費者參考。

肉品來源 新北台南要求張貼

新北市衛生局昨天兵分五路稽查七十家進口牛肉肉品店家,抽驗知名餐廳「王品」、「法樂琪」、「金色三麥」及「和民居食屋」等八件肉品,檢驗結果一週內出爐。

另清查違規肉品已銷售一空的兆盛和永煜公司供貨流向,發現該批肉品銷往新北市、台北市、基隆市、桃園縣、宜蘭縣和新竹縣等六縣市約五十多處店家,已通知轄區衛生局持續追查。

新北市衛生局表示,有販售牛肉品店家可自下週一起向二十九區衛生所索取標示肉品來源貼紙,並張貼明顯處,業者若沒有張貼,違者將可處三至十五萬元罰款。

桃園縣政府衛生局昨天查核廿七家,對十八家販售美國牛的業者進行抽驗,共抽驗十四件,抽驗結果預計一週內可望出爐。昨天查核時已下架美國牛肉的商家有陶板屋、全聯福利中心、愛買、貴族世家、津饗、自由聯盟生鮮超市、王品台塑牛排。

基隆市衛生局食品衛生科稽查員一月隨機抽驗牛肉五十一件、豬肉一百六十二件做瘦肉精快篩,結果有兩件牛肉呈陽性反應,送檢確認肉品含瘦肉精。食品衛生科科長王翠雯說,一件在頂好超市、另一件在日式藤屋餐飲店,衛生局要求基隆九家頂好超市將該產品下架。

王翠雯指出,追查到日式藤屋餐飲店進貨的中盤商在仁愛市場的肉店,業者不滿表示,那批美國牛肉皆已賣完,政府不事先做好規範,現在才大動作稽查,實在擾民。

桃園縣政府衛生局昨天到中壢市稽查一家牛排館、一家超商販售的牛肉,但牛排館業者強調,雖然從樹森公司進貨,但不是被驗出有瘦肉精的那一批貨,安全應無虞。被稽查的牛排館,有一三九.八公斤沙朗牛排來自樹森公司,另有十一.四公斤安格肋眼牛排來自裕賀公司。

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