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美牛三會 將要求美方出具人體實驗資料

中央廣播電台/陳林幸虹 2012.03.03 00:00
首次開放的行政院美牛技術諮詢小組第三次會議,在經過4個多小時的討論後,除了針對第二次會議結論刪改相關文字,也一致認為餵食動物含萊克多巴胺的飼料,「會增加攻擊及緊迫的行為」。至於在與會人士的要求下,農委會近期也會向美國要求,提出有關人類食用萊克多巴胺肉品的安全性相關研究報告或資料。

行政院美牛技術諮詢小組第三次會議,共邀請13位學者專家,出席者有12位。會議經過4個多小時的熱烈討論,決議修改第二次會議結論的其中一項共識,也就是有關人類食用含有萊克多巴胺的肉品,若以10微克計算,要一次吃下500公斤,才會有心悸等副作用,修改成至今未查到含有萊克多巴胺的肉品被人食用後,對人體進行的大規模相關研究,可以證明是安全的,但也沒有查到有研究證實有副作用。

至於這次會議要討論的4項議案,首先是有關美國媒體報導,21萬多頭美國豬隻,因食用添加萊克多巴胺的飼料而導致病死的部分。會議決定,要求美國進一步提供相關的數據資料。至於動物在吃了含萊克多巴胺的飼料,是否行為改變,出現緊迫或具攻擊性?在場的多位學者都提出相關研究報告,因此沒有太多疑慮。

不過,針對食用含有萊克多巴胺的肉品,對於有心血管疾病或是孕婦、幼兒等高危險族群是否帶來風險,這部分與會學者專家並沒有共識,因此也希望美國能夠出具進一步的人體試驗資料。

林口長庚毒物科主任林杰樑說:『(原音)美國有人有吃萊克多巴胺,也有人沒有吃。吃了之後,死亡率和罹病率有沒有差別,或是心臟血管疾病和高危險族群,吃了之後有沒有差別。這是我們想要知道的事情。怎麼萊克多巴胺用了10幾年了,沒有這樣的一份報告出現。讓人覺得驚訝。很多人說沒有毒性報告,但也沒有安全性的報告。因此我們希望有大規模的長期追蹤,人吃萊克多巴胺和沒有吃,是不是一樣安全,這是我們想知道的。』

農委會也承諾,近期就會向美國要求,提出有關人類食用萊克多巴胺肉品的安全性相關研究報告。至於這次會議原本要討論歐盟反對瘦肉精美牛的來龍去脈,由於時間有限,則留待下次會議。

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