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超大牛排/瘋牛排洋食館 36盎司挑戰大胃極限

欣傳媒/梁峰榮/專題報導 2012.02.29 00:00

一般人吃牛排,12到14盎司已經足夠,台北光復南路「瘋牛排洋食館」讓牛排饕客瘋狂,不僅推出88盎司超大份量牛排,還舉辦「55盎司大胃王挑戰賽」,有人豪邁暢快的大口吃肉,也有人看見比端盤還大的特製鐵盤遠遠送來,已經嚇到腿軟。瘋牛排的大份量牛排分成四種,22、36、55到88盎司,牛肉取自牛背肩,這部位的肉較大塊,肉質軟中帶硬、略微彈牙,價位也較低,缺點是多油多筋,適合製成大份量牛排。22盎司牛排單人餐售價480元,比雙掌加起來還大;36盎司適合兩人共用,厚度足足有三公分,約有成人三個手掌大,兩個人要吃光整份36盎司牛排(780元),一般人有些吃力,對愛吃牛排的人來說,則很過癮。至於55盎司牛排(1150元),需用特製大鐵盤盛裝,牛排幾乎有兩張臉大小,店家設定為二到三人共享。55盎司也是大胃王挑戰賽的標準份量,由男女兩名挑戰者共同參與,有人吃不完放棄,有人耗時近一小時吃完,也有大胃饕客只用了15分11秒嗑光。最猛的88盎司的超級大牛排,大鐵盤佔了半個桌面,適合4到6人或全家人一起享用,不少第一次點88盎司的人,看見服務生雙手捧上桌,驚呼聲連連,光看就飽了一半,吃不完的,顧客可以打包帶走。瘋牛排開幕不到兩年,板橋、台南、高雄也有分店。由於平價、用餐環境舒適,加上這裡有少見的超大份量牛排,以及大胃王挑戰賽,不到兩年吸引不少忠實主顧上門。單人牛排套餐從最便宜的微瘋牛排(230元),到帶骨台塑牛小排(799元)不等,另有雞腿排、羊排、豬排與魚排,不吃牛肉的顧客也能大快朵頤。店家強調,牛排是這家店的主角,進入瘋牛排,就以吃牛排為主,他們不希望客人吃太多包裝過的甜點、前菜,而忽略真正的主角。內湖楊小姐表示,牛排雖大,卻不會太老,吃起來很嫩,且玉米濃湯、沙拉很好吃,「瘋牛排感覺很溫馨親切,不會擁擠、不受拘束」,楊小姐說,瘋牛排的空間大,用餐環境很舒適。【延伸資訊】店名:瘋牛排洋食館地址:台北市光復南路626號2樓電話:(02)2700-8969營業時間:11:00~22:00

圖說:瘋牛排洋食館台北光復店空間寬敞,用餐環境舒適。(記者梁峰榮攝)

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