超大牛排／超磅牛排 平價優雅的和風牛排定食

喜歡大口吃牛排，卻又擔心花費太多，不妨走一趟台北雙城街的「超磅牛排定食」。「超磅」意思就是份量十足，這裡的牛排平價且夠大塊，此外，超磅結合牛排與和風定食，不僅有厚切牛排的豪邁，也有日式料理細緻，不同於一般牛排館。超磅牛排定食位於晴光市場旁雙城街觀光夜市，接近農安街，招牌很大、很好認。牛排定食的價位在198到398元之間，相當平價，每份排餐定食都有肉類、茶飲、水果、沙拉、日式前菜、土瓶蒸、甜點、白飯，內容豐富。超磅是由肉品供應商口商樹森公司經營，老闆周明昭與知名的「我家牛排」、「壽喜燒一丁」頗有淵源，可以降低成本。超磅的排餐定食採用磁盤盛裝，牛肉底下舖著日式烏龍麵與高麗菜，顧客不用擔心鐵盤油煙、噴漿等情況。最貴的超磅牛定食、紅屋牛排定食、台塑牛小排都是398元，主力商品超磅牛排定食使用牛背肩肉組合而成，生肉21盎司，將近一台斤重。店家強調，煎製過程不加調味，最佳口感為七分熟，製成後約有19公分長、16公分寬、厚度1.5公分，份量不小。198元的雪花牛排定食也是人氣商品，口感略鬆軟，重約8盎司，其他如台塑牛小排、厚切小排、特優小排、特厚菲力、黑胡椒沙朗等，也有不少人愛。不吃牛肉的客人，同樣有豬排、雞腿排等選擇。住在附近的方小姐表示，這家店便宜，氣氛也不錯，且每天都有特價商品，「這家店雖在夜市裡，但整體環境比路邊攤好太多，每當想慢慢享用美食，就會到超磅。」【延伸資訊】店名：超磅牛排定食地址：台北市雙城街12-4號（晴光市場旁、近農安街）電話：（02）2595-4699營業時間：週一至週五11：00～14：00、17：00～22：00週六日、例假日全天候供應

圖說:超磅定食位於雙城街觀光美食夜市，招牌、門面都大。（記者梁峰榮攝）