賴清德指出，近日佔據台灣媒體版面有2件事，分別是林書豪在美國職籃創造傳奇，及藝人Makiyo疑酒後毆人事件。他說，林書豪不斷挑戰自我，創造奇蹟，令人津津樂道；Makiyo事件則凸顯負面教材，令人遺憾。
賴清德表示，「喝酒」是西方國家生活品味的點綴，但「酒」有刺激性，飲酒不當對身體會有相當影響，也可能誤事。
賴清德說，公務官僚體系中有若干業務領域屬於好喝族，特別喜歡「拚酒」、「灌酒」，行政院人事行政總處僅嚴格禁止公務員在上班時間、中午休息期間飲酒，但下班後無法規範。
賴清德要求市府員工簡約生活，不必要應酬應避免，即使是人際交流或親朋好友相聚，也應以「品酒」代替「拚酒」，不要有代長官乾杯的惡習，提升飲酒文化，符合台南文化首都的氣質。