四技二專統測五月五日登場,四月三日將寄發准考證。技專校院入學測驗中心最新統計,今年報考人數較去年減三五一○人,刷新歷年最低紀錄。特別的是,餐旅觀光業熱門,明顯帶動學生就讀意願,餐旅群報名人數年年上升,五年內增加四千七百四十三人,今年已達兩萬七千多名考生。
高雄餐旅大學校長容繼業笑說:「這是社會價值觀改變了。」過去家長多半不喜歡孩子讀餐旅,總認為是下廚或端盤子的工作,「但餐旅業遠遠不只如此,從桌邊服務到旅遊管理等,全都是餐旅範疇。」電視美食節目變成帶狀節目,阿基師、吳寶春、武子靖等人的成果,也都影響家長思維。
以高餐為例,「入學門檻愈來愈高,去年報考餐旅群的學生,成績得在前四%才能錄取」。目前還有百餘家旅館正催生中,容繼業說,曾有五星級飯店向校方需求兩百個實習人力,「餐旅學生相當搶手」。
商管群則逐年下滑,今年三萬九三○○人報考、雖仍居第一,但已較去年減少近兩千人,是歷年最低,而五年內已減少近五千九百人。電機與電子群兩類、機械群、家政群幼保類也都較去年略減。