來到鹿港小鎮,光吃肉包、糕餅不夠看,品嚐在地市場美食才道地。第一市場內的芋丸、五味羹,都是內行人才知道的美味,賣了超過50年的芋丸,一絲一絲的芋頭籤,包裹著豬肉內餡,搭配醬汁越吃越香,另外大火炒過再熬煮的五味羹,有蝦仁、魷魚、肉羹、香菇、筍絲,滿滿一碗只賣35元。
打開蒸籠,傳統肉圓大變身,透明外皮變成一絲一絲,紫色的芋頭籤,淋上特製的米漿、辣醬、蒜末醬油香菜,滋味有說不出的鹹甘香,不愧是飄香超過50年的美味,咬下一口,芋頭的鬆綿豬肉內餡的鹹鮮,在嘴裡迸出火花,內行饕客都知道來鹿港必點這一味,不想吃重口味的可以改喝芋丸湯,熬成乳白色的大骨湯,搭配芋丸一起吃進嘴裡,只有刷嘴兩個字能形容,不過芋丸每天限量供應,不早點來可是會撲空,同樣在第一市場內的內行美食就是這一碗生炒五味羹,一大碗滿滿的豐富配料,只要35元就能吃到,看客人一口接一口就知道,料好實在絕非虛傳,老闆說,五味羹好吃的秘訣在於蝦仁、魷魚、肉羹、香菇、筍絲都經過大火快炒,再加入高湯熬煮才有獨特香氣,胃口大一點的民眾,再點一碗招牌排骨飯嚐嚐,肯定能好好祭拜五臟廟。