台北美食代表 小吃、辦桌、素食上榜
東森新聞/
14 年前
想到台北，你會聯想到哪些美食呢？台北市政府向聯合國教科文組織申請，將台北列為美食之都，以道地的小吃和「辦桌」代表台北市參選，意外的是，素食也上榜，成為代表性美食。
台北美食五花八門到底哪些種類才能代表台北出國比賽呢？台北市向聯合國教科文組織申請列為美食之都，大家熟悉的小吃和辦桌都上榜，不過還有一項素食也成為台北市代表性美食，別被眼睛給騙了，香噴噴的牛排其實是素的，業者大玩創意，讓素食料理 也登上國際舞台。街頭巷弄就看的到美食蹤跡，台北市將以城市名義參選，再經過八項指標審查，要用最在地的美食，挑戰外國人的味覺神經。
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