一顆顆鮮紅欲滴的草莓，微酸帶甜滋味，總是令人無法抗拒，是冬季裡最幸福的點綴。特別是用當季新鮮草莓製作的繽紛甜點，光看就讓人著迷不已！即日起～18日，當季盛產的大湖草莓將成為晶華酒店1樓azie的甜點主角，法籍點心主廚羅倫（DelcourtLaurent）悉心烘焙出多款造型精巧的草莓甜點，展現台產草莓的法式浪漫！「幸福草莓季」共推出5款草莓甜點任君選擇，包括以法國西南部特有的酥脆麵包皮為基底，搭配上鮮純的香草奶油與酸甜合宜的草莓的華麗夢幻「布列塔尼草莓甜餅佐香檳沙巴雍」；草莓的甜蜜與香草的清香相互搭配，Q彈的口感徹底融入軟嫩布丁當中的「香草布丁佐葛弗斯察蜜納草莓凍」。還有以備受好評的法式甜點—馬卡龍為底餅發想，在杏仁蛋白餅上抹上一層香濃的瑪卡龍奶油及百香果奶油，再放上一顆顆新鮮的草莓、莓菓及百香果棉花糖的「草莓杏仁蛋白餅佐百香果奶油」；用軟Q的可麗餅包覆一顆顆真材實料的當季草莓、濃郁的香草冰淇淋與豐潤奶油的「法式草莓薄餅梅爾芭」；以及將草莓打成果泥狀，拌入提拉米蘇中，再將手指餅乾浸入新鮮草莓汁裡的「草莓提拉米蘇」。此外，azie外賣櫃則由每日現做的草莓馬芬、草莓水果塔、草莓瑪卡龍和草莓派…等多款甜點輪番上陣，價格自130元起。位於台北市天母地區的MARKETCAFÉ外帶櫃即日起～13日推出「草莓杯子蛋糕」及「草莓乳酪派」，前者的香草奶油蛋糕內含新鮮草莓丁，上層則為融合香草醬的CreamCheese及鮮紅欲滴的新鮮草莓；後者將滿滿的新鮮大湖草莓鋪疊而上，搭配道地美式乳酪派，香甜微酸的濃郁滋味，為冷冷的冬天注入一絲幸福甜意。
圖說:「草莓杏仁蛋白餅佐百香果奶油」外型鮮豔欲滴，看起來格外可愛討喜。（台北晶華酒店提供）