政府是否開放含有瘦肉精的美國牛肉進口，近來引發熱烈討論。民進黨立委尤美女、主婦聯盟生活消費合作社和主婦聯盟環境保護基金會3日共同舉行記者會，表達反對立場。
主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗表示，台灣內部禁用瘦肉精，政府卻考慮開放含有瘦肉精的美牛進口，家庭主婦該如何替家人的健康把關？她說：『(原音)我們國家的主權我們自己棄守，讓國外單位予取予求。不能因為政治原因或者是國際外交壓力而叫台灣人棄守，我認為這是對台灣人非常不公平的。』
尤美女也說，政府應該進行科學實證研究，公布完整的「健康風險評估報告」，並召開公聽會，聽取社會意見，絕對不能密室協商。尤美女說：『(原音)我們希望經過民主公聽會的程序，這個民主協商程序裡面，要邀請業界、婦女團體、民間團體代表，大家共同討論、形成共識，確認國人有共識之後，你才能進行談判。』
主婦聯盟生活消費合作理事主席黃淑德也說，如果貿然開放含有瘦肉精的美牛進口，等於是拿人民的健康當作經濟利益的交換條件，全民都是輸家。