千葉養生素食館迄今約有50年歷史，曾是許多老高雄人吃飯的共同記憶。經營者因為感念母親生前「不殺生、利益眾生」的慈悲心，同時也為完成了母親禿廣健康飲食的心願，2006年起全面轉做素食。
鄰近愛河畔的千葉素食，提供壽司、沙拉、包子饅頭、粽子等多樣自助餐菜色，還有許多別具特色的素食小品，更是吸引遠道而來的客人。
簡單樸實的料理，讓更多人能輕鬆品嚐養生素食美味，也讓日常飲食更多了一些選擇。（圖／本網資料照片）
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