香格里拉酒店集團全球停售魚翅

香格里拉酒店集團宣佈即日起在所有旗下酒店餐廳、宴會場合停止供應魚翅產品。但如已簽署合約的宴會活動，將仍如約履行。同時，香格里拉酒店集團還承諾在2012年內，旗下所有餐廳將逐步停售藍鰭金槍和智利海鱸。

香格里拉酒店集團自2005年起啟動企業社會責任專案，並於2009年將其整合規劃為「可持續發展」、「人文關懷」和「關愛自然」三條主線，有計劃、有步驟地實踐企業社會責任承諾。

總部設在香港的香格里拉酒店集團是全球知名酒店管理公司，目前擁有和管理香格里拉、嘉裏和盛貿飯店三個品牌，共計72家飯店，客房量已超過30,000間。經過40多年的潛心經營，「發自內心的待客之道」已經成為香格里拉酒店集團的品牌標誌。此外，集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中，主要分佈在加拿大、中國大陸、印度、馬來西亞、蒙古共和國、菲律賓、卡塔爾、斯里蘭卡、土耳其和英國。