大年初三到知名連鎖牛排館飽餐一頓,但低頭一看,這張「春節專用菜單」和左邊這張點餐明細表比一比,怎麼好像怪怪的?看起來餐點就是少一半。只剩下八道比較熱門餐點,而看看價格,低價位的牛排也跟著消失,一客餐點300以上起跳,另外如果不吃牛排,想點同樣低價位的雞排和豬排,還得要搭配海鮮,而且在這張菜單上還發現了這行字,大過年還得要多加10%服務費。
業者解釋大家桌上香噴噴的牛排和沙拉吧上新鮮的水果、熟匙、甜點通通都是過年前食材價格偏高時備的料,再加上人力薪資雙倍,這多的錢多少轉嫁到消費者身上,雖然春節肯犧牲休息開店,但就看消費者買不買單。