新北市衛生局今年初抽檢市售20件素食產品。食品藥物管理科長王淑芬表示，被檢出摻葷的素蝦丸，可能含有魚漿成分，已違反「食品衛生管理法」第11條第1項第7款「攙偽或假冒」，可處新台幣6萬至600萬元罰鍰。
另一件香雞排外包裝標示為「奶素」，卻被檢驗出微量牛、雞成分，推測可能是添加牛奶、雞蛋造成，涉嫌標示不實，已移請製造地的桃園縣衛生局接手調查，可依「食品衛生管理法」第19條及32條處以新台幣4萬至20萬元罰鍰。
王淑芬表示，依照規定，宣稱素食的產品必須標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素（含辣椒、大蒜等成分）」。若有添加動物性成分，就不該宣稱為素食，且必須清楚標示於包裝上，以免損害素食者權益。
衛生局呼籲業者應有「職業道德」，民眾選購時，也應挑選信譽良好的廠商，確保食品的品質和安全。相關檢驗結果可參考新北市衛生局網站。