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莫斯科居民2011年人均消耗食物近1噸

俄新網/俄新網 2012.01.16 00:00
俄新網RUSNEWS.CN莫斯科1月16日電 莫斯科貿易及服務局糧食安全信息分析中心負責人葉連娜·扎菲亞羅娃對俄新社表示,莫斯科居民2011年人均總計消耗不同種類食品整1噸。

扎菲亞羅娃稱,“最後一次人口統計結果顯示,莫斯科共有1150萬常住居民。2011年消耗農產品和糧食合計1150萬噸,其中包括610萬噸基本種類糧食作物”。

扎菲亞羅娃強調,2011年莫斯科人消耗133萬噸肉類及肉制產品,42萬噸谷物,36.2萬噸米粒,24.2萬噸植物油,32.6萬噸魚及魚肉類產品,94.5萬噸土豆,117萬噸蔬菜和瓜類,92萬噸水果及漿果,3.4萬噸食鹽,5.4萬噸動物油,11.5萬噸奶渣,以及83萬噸牛奶和3.6萬噸奶粉。

扎菲亞羅娃強調,2011年,肉類及肉制品每人年均消費水平為82公斤,正常標准為75公斤;魚肉及魚類產為25公斤,正常標准20公斤;白糖28公斤,正常標准26公斤。有些食品2011年的消耗水平低于正常標准,比如,水果及漿果的消耗量為正常標准的88%,牛奶及奶制品的消耗量為正常標准的78%,蔬菜和瓜類的消耗量為正常標准的77%。

扎菲亞羅娃補充道,“2011年莫斯科糧食市場,所有種類產品的形勢保持穩定”。

她還進一步指出,2012年年初,糧食批發貿易公司各種基本種類糧食的庫存量超過43萬度以上。

扎菲亞羅娃解釋道,“以國產食品來保障莫斯科在糧、糖、牛奶和雞蛋的供應”。

與此同時,扎菲亞羅娃還表示,莫斯科對個別糧食種類進口的依賴性仍保持高水平,例如,進口魚類(34%),肉類(50%),動物油(55%)。合計2011年共從各國進口100多萬噸基本種類糧食作物。

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