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飯店推出生肖餐 一年之初在於開運招財

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2012.01.16 00:00
由於時代的變遷,越來越多家庭選擇到飯店圍爐過節,讓每個人都可以輕鬆享受團圓飯。除了可以品嚐五星級主廚手藝及專業體貼的服務,也算是體貼媽媽一年辛勞的犒賞。花蓮飯店業者除了融合花蓮當地食材外,更設計了12生肖開運招財的概念,讓大家在團圓夜享受一頓好菜的同時,也吃進好運跟福氣,祈求新的一年「道道」如意。

遠雄悅來飯店表示,今年適逢遠雄悅來飯店十週年,因此用「十全十美」的料理精神為主,並將12生肖開運招財的食補概念融入其中,讓入口美食都能有招財進寶的意涵。此外,更能享受花蓮13鄉鎮的農漁特產,讓消費者有耳目一新的料理感受。除了針對小家庭推出以人頭計價的合餐,也推出適合大家庭的合菜桌菜。

行政主廚雷議宗表示, 12生肖中的鼠跟豬的屬水,五行的金生水,所以要多吃金和水的食物來開運招財,白色食物代表金,因此「黨參土雞御膳湯」中的雞肉「燕窩八寶雪白羹」中的燕窩、豆腐是最佳代表食物。牛、龍、羊、狗屬土,可多吃屬土的黃色食物,像是「鴻運乳豬大拼盤」中的牛蒡或是「上品羊排拼脆奶」的羊排來開運。虎、兔屬木,水生木招財,屬水的食物多為黑色,「極品鮑魚燴烏參」中的烏參與香菇就屬此類。蛇、馬屬火,有木生火才有財,因此綠色蔬菜皆屬木,可多吃「笙髮三絲扒菜膽」這道佳餚。最後是屬金的猴跟雞,可多吃「黨參土雞御膳湯」中的雞肉來增加自己的能量並開運。

此外,今年的適逢飯店10歲!為了讓更多人感受到喜悅同時也體驗五星級飯店的魅力,飯店推出「皇家禮遇」總統套房過年住宿套裝,優惠期間僅5天,從1月23日至1月27日止,內含總統套房住宿一晚、西式自助早餐2客、主廚特製有機養生晚餐2客、海洋公園門票2張、雙人英式下午茶、活動飲料抵用券2張、雙人SPA寶石療程乙次、悅來芳香熊乙隻(45公分)、客房MINI BAR使用、機場及車站接駁服務等,相當8折優惠價。更多飯店相關優惠訊息,請上飯店官網查詢。

現在吃飯越來越講究了,除了講求美味、健康,更在新的一年之春,也能吃出能量與開運福氣。而一年之初,一家人趁著春節假期暫時離開居住的地方,脫離固定的生活模式,到一個全新地點,享受全家旅遊,將全家同在一起快樂記憶儲藏起來,當作一生最珍貴的寶藏。更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。

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