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紅葡萄酒可抑制雌激素 預防乳癌發生

優活健康資訊網/uho新聞中心 2012.01.15 00:00

根據最新的研究發現,停經的婦女如果喝一些紅葡萄酒,可以幫助身體預防乳癌的發生。洛杉磯時報(Los Angeles Times)的報導指出,西達斯西奈心臟研究所暨醫學中心(Cedars-Sinai`s Heart Institute and Medical Center)的葛倫博士(Glenn Braunstein)研究發現,如果停經後的婦女可以喝一些紅葡萄酒,可以幫助預防乳癌發生,但是白葡萄酒就沒有這種功效。

研究人員找了36位女性,平均年齡36歲,然後給他們喝白葡萄酒與紅葡萄酒,然後觀察婦女體內激素的變化,結果發現在紅葡萄酒當中的成分,可以抑制女性體內的男性賀爾蒙轉換成女性賀爾蒙,所以停經後的婦女如果常喝紅葡萄酒,可以避免身體產生過多的女性賀爾蒙,進而引發乳癌。

葛倫博士強調,這次的實驗跟以往的研究很不一樣,以往都是是用流行病學的調查,卻沒有分析其中的機轉;但是這次的研究就是利用嚴謹的科學方法,找出紅葡萄酒當中的成份,並且證明這個成分可以抑制女性體內產生過多的雌激素,兒過去的研究早已發現,雌激素過多就是引發乳癌的因子之一,所以停經後的婦女常喝紅葡萄酒,可以預防乳癌。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=14770

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