台東十大旅遊伴手禮甄選　古早味地瓜酥備受肯定

　　來自台東的楊記家傳地瓜專賣店振發老店，傳承四十年載的獨特風味，其酥脆的口感與獨特的糖香深受大眾喜愛，是相當熱門的台東伴手禮。

　　店內產品全為地瓜製品，包括地瓜酥、地瓜蜜及炭烤地瓜，其中地瓜酥是楊記最受歡迎的品項，選用台農57號黃肉地瓜，手工削片後下鍋酥炸後，再淋上獨特糖漿，其金黃色的酥片保留了地瓜的原味，香甜酥脆的手工滋味令人難以忘懷。

　　而為更貼近消費者的需求，楊記地瓜酥針對贈禮客群，推出伴手禮盒。黑白色的質感外裝，搭配份量升級的加碼內裝，不僅營造出濃濃古早味，其創新概念、大方式樣，成為網路團購與節慶贈禮的人氣商品。

　　值得一提的是，楊記地瓜酥日前參加台東縣政府主辦的「心動Taitung，感動100」台東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食甄選活動，通過網路、現場民眾以及評審委員等層層階段票選，獲選為前十名的台東代表伴手禮品，其品牌與包裝備受大眾肯定。

　　近五十餘年光陰，從楊振發老先生的三輪車叫賣，一直到今日台東熱門伴手禮，振發老店用心做品牌，品質及滋味兼具；盼望透過傳承，發揚台灣產業的勤奮精神。（攝影／廖祐笙）

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