華西街鹽水雞攤肉質彈牙人氣夯

東森新聞

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14 年前

這個位於台北市萬華夜市的小攤，不只賣鹽水雞叫好叫座，也賣各種滷味，尤其是魚皮又Q又軟，許多民眾一試成主顧，甚至在臉書上幫老闆娘成立粉絲團，人氣夯到不行。

下午五點半這家小攤才一開張就有客人上門，萬華夜市這家鹽水雞果然魅力驚人，只見老闆熟練地剪開雞肉，加入綠色蔬菜，還有特製的獨門調味料，拌勻以後頓時香氣四溢。

這家小攤有名的還不只鹽水雞，各種滷味也相當熱門，尤其是特製的魚皮又Q又軟，許多民眾一試成主顧。鹽水雞老闆娘：「魚皮就是一定要脆要新鮮，如果魚皮不新鮮的話，吃起來軟軟的，這樣就很噁心。」

因為太多人喜歡這家小攤子，網友們甚至在臉書上幫老闆娘成立粉絲團不定時交換心得，人氣真的很驚人。

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