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北市抽查蔬果殘留農藥 有機商品也中標

優活健康資訊網/uho新聞中心林又旻 2012.01.10 00:00

只要蔬果標榜「有機」種植,售價馬上就會水漲船高,但是有機種植真的就不含農藥嗎?最近台北市衛生局針對傳統市場、超市、大賣場、農產公司及有機蔬果販賣店等販售蔬果的地點,抽查蔬果中農藥殘留的情形,結果在389件抽驗的生鮮蔬果產品當中,有17件檢出殘留農藥不符規定,其中還包括有機蔬果。

台北市衛生局表示,這次抽驗了389件生鮮蔬果產品,其中45件是有機蔬果及344件是一般蔬果,其中1件有機蔬果「尖石白菜」檢出殘留農藥,雖然是在殘留農藥的標準內,但是有機蔬果是不能驗出農藥,所以衛生局認為該樣產品不合格。台北市政府衛生局強調,目前已經將不符規定的產品交由農政單位繼續追查辦理,如過發現到違規的事實,將處以新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

北市衛生局抽驗之344件非屬有機蔬果產品中,共有68件檢出殘留農藥,其中52件殘留農藥檢出量在法令許可的範圍之內,算是符合規定。其他不符合規定的產品,除了要求業者下架不得販售外,也移請來源所轄衛生局處能繼續追辦。台北市政府衛生局提醒民眾,為了避免吃進殘留農藥,建議民眾清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡10至20分鐘,以流動的自來水沖洗2至3遍,即可將殘留農藥洗出。此外,加熱烹煮可使農藥分解;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=14795

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