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飯店私房伴手禮 糕點最暢銷

自由時報/ 2012.01.08 00:00
〔自由時報記者楊久瑩/台北報導〕內行看門道,星級年節私房伴手禮報你知,好挑個賓主盡歡的熱銷年禮。

迎接龍年新春,國內飯店今年推出不少新品伴手禮,福朋喜來登首度推出的私房牛軋糖及南棗核桃糕,手作口感十足,搭配富貴牡丹圖樣的精美鐵盒,上市以來回購率已三成。寒舍艾美推出「金磚年糕禮盒」,取名「俗擱有力」,五穀口感也很獨特。君悅特製的酒釀巧克力、開運餅乾都是討喜的五星伴手禮,各類年貨業績已較去年成長兩成。亞都麗緻暢銷款南棗核桃糕及富貴肝臘腸,上架也較去年成長一成。

甜品部分,台北哲園新推出「蓮子椰香紫米露」禮盒,是老饕巷子內的伴手禮;台東娜路彎新研發的紅烏龍奶酪與熱賣的洛鳳酥,深受觀光客喜愛。台北晶華的「寶島名物禮盒」很有「台味」,以寶島各類水果口味鳳梨酥,搭配南投及嘉義茶品,千元有找。

至於老顧客們喜愛的點心還包括台中通豪的八寶年糕,健康低糖料又多;台北遠東的馬蹄糕,香甜不膩;台中兆品融合慈禧太后最愛的發糕以及燕窩精製而成的「蟠龍燕液糕」,及台北神旺的蘭陽金桔、焦糖咖啡口味年糕,都很獨特。

醬料禮盒也是送禮夯貨,華國飯店取名討喜的「福祿齊來禮盒」,以肝、臘腸搭配紅油香辣醬或頂級XO醬,推出以來可說年年熱賣;寒舍艾美的「寒舍食譜XO醬」,開賣至今已銷售逾千瓶;君悅的「辣蘿蔔乾蝦醬」、喜來登的「辰園XO醬禮盒」、台北遠東「金牌XO醬」也都是熱賣商品。

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