台糖長榮酒店「發票環保雙享」的周三公益日活動期間將從2012年1/4起，至6/27，每周三的午餐或晚餐期間至吃遍天下自助餐廳消費，民眾每人只要「捐5張發票做愛心」給瑞復基金會幫助心智障礙朋友的工作與學習權，或「自備餐盤或環保筷做環保」一盤到底來響應節能省水，就可每人現省220元，即公益午餐每人440元(原價660元)、晚餐每人550元(原價770元)，享受低碳美食，餐廳電話(06)337-3865。
總經理鄭東波指出，台糖長榮酒店從2011下半年開始，首度將社福公益與環保省水做結合，推出「節能省水、快樂助學」周三公益日。一盤到底的環保用餐概念發起，得到環保局局長張皇珍支持與肯定，活動23週以來，順利為台灣世界展望會募集近15萬元，以及發票2千餘張，共5300多人愛心響應。
台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳「周三公益日」，自2007年9月以來，透過餐飲優惠鼓勵民眾消費來回饋支持社會公益，長期持續耕耘、善盡企業社會責任，成果豐碩，至2011年底止，歷年成果累計1,187,497元、92,061張發票、受惠創世基金會、瑞復益智中心、華山基金會、台南南區家扶中心、世界和平會、台灣世界展望會等6個公益團體，共8萬3千人次響應。
張皇珍局長表示，台糖長榮酒店在環保上做了許多努力，這次發表低碳美食，讓民眾除了可以享受吃到飽的美食，還能有更低碳、健康、精緻的選擇，邀請民眾一起來響應2012年的台南市低碳元年行動。
2012年的愛心發票受贈單位為瑞復基金會執行長吳道遠神父表示，透過周三公益日活動，希望能幫助心智障礙的朋友們，擁有和一般人一樣的尊嚴與工作學習權。