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鹿谷冬茶展售會 陳文連獲特等獎

台灣好新聞/記者鄭富瑞/南投報導 2012.01.02 00:00

南投縣鹿谷鄉一年一度冬茶展售盛事,包括鹿谷鄉農會、鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社都分別舉辦冬茶展售會及頒獎典禮,副縣長陳志清在縣府農業處長陳朝旺陪同下前往出席頒獎,現場吸引大批愛茶民眾前來採買好茶,交易情況非常熱絡。會場旁還有台灣特色茶品嘗會,也吸引許多民眾前往體驗,場面相當熱鬧。在這建國百年的最後一天,鹿谷農會也特別舉行百年老茶封存儀式,邀請與會貴賓一起簽名封存,期待百年後的子子孫孫都能回顧見證鹿谷鄉茶業發展。

鹿谷鄉農會舉辦的「建國百年冬季高級凍頂烏龍茶展售會」,早上4點茶農就前來會場布置,9點不到已經有不少民眾在現場品茶、交易場面相當熱絡。副縣長陳志清表示,南投縣茶產量居全國之冠,八大茶區各有特色,鹿谷地區的凍頂烏龍茶世界知名,近年來製茶技術與品質也不斷提高,廣受到大陸消費者青睞,品牌形象受到市場高度肯定,為農民創造極高的價值,每年參賽人數不斷增加。今年比賽茶樣高達7413件,再創歷史新高。

南投是台灣茶產量最多的地區,近年來縣府結合縣內各公所、農會,在中興新村舉辦世界茶業博覽會,把南投茶業推向世界,就是要讓茶農們都有錢賺。在ECFA簽訂後,茶葉和農產銷往大陸,關稅分三年逐步調降至零關稅,不但對於水果和茶葉行銷助益極大,農民收益也相對提高。

鹿谷鄉農會理事長陳文益也特別說明了本次茶賽過程,共有7413件茶樣參賽,經過初審、複審等嚴謹評審過程,淘汰茶樣高達44.6%。郭場長指出,今年雨季雨量偏高,部份茶區排水不良,影響茶樹根部吸收養分功能,導致邱茶減產,相對影響冬茶萌芽,芽葉發育遲緩,減產達三成以上,但在排水佳之坡地茶園,水分供給充足平均,產量及品質均屬上乘。今年部份茶農使用引進自大陸之擠壓式揉茶機,雖較傳統方式省工、外觀佳,但茶葉受重力擠壓,葉肉細胞破裂,茶汁(咖啡因及兒茶素)外溢,乾燥後色澤灰暗,滋味菁苦澀,較不易烘製,品質較差,口感不若傳統製成具有之醇厚侯韻。

本次鹿谷鄉農會99年冬季高級凍頂烏龍茶賽特等獎由陳文連獲得,其特色為新鮮墨綠色澤、茶湯金黃明亮,茶香清純濃郁、滋味甘滑醇厚富喉韻佳。鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作舉辦的冬季凍頂烏龍茶賽,則分為烏龍組及新品種組,分別由林吉常、張緄贊農友獲得。

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