中央市場是台東最大的傳統市場，四十多年的老歷史，經過傳統示範市場計畫，空間煥然一新，逛起來的感覺更為舒適。而2011年經濟部中部辦公室，也舉辦甄選「樂活市集名攤」活動，評核標準為商品、行銷及攤位等三面向特色。
台東中央市場內，今年共有兩個攤位入選，其中，以自家麵食製品為主要商品的興倫製麵，入選兩顆星優級名攤，是為獲得經濟部99年度「樂活市集名攤」認證的攤商。
興倫製麵店內所有麵食產品均為現做現賣、賣完為止，裡頭絕不添加防腐劑、化學色素等添加物，其新鮮健康的堅持，化為嘴裡一口口的美味感動。
而近年來，店內推出養生麵系列，像是南瓜、紅麴、香椿等口味，別具特色！值得一提的是，興倫將特色養生麵糰裝成一小包份量，更搭配各式配料選擇，成為送禮大方、自用實際的美味組合。（攝影／廖祐笙）
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