元培科技大學林詩媛、李宜璇的茶香空氣清淨機獲冠軍

(中央社訊息服務20111229 16:36:09)元培科技大學餐飲管理系林詩媛、李宜璇的茶香空氣清淨機，在「健康科技創意專題競賽」獲綠色餐飲組第一名，以茶葉殘渣與空氣清淨機結合，能清淨且除臭，同時兩人的茶葉芳香蠟也獲得第三名。

林詩媛、李宜璇表示，中國自古以來就有喝茶的習慣，茶葉所散發出來的濃厚茶香是中國人們難以忘懷的，但沖泡過後留下的茶葉渣非常多，大部分都是直接倒掉。茶葉除了可沖泡飲用之外還能夠有效改善空氣中的異味，而茶葉經高溫熱水沖泡過後可溶解成份流出，在殘渣上留下許多為空隙可吸附有極性臭味分子，故以此原理來和空氣清淨機作為結合，不僅清靜了空氣、除臭的功能，還可聞到淡淡的茶香味，藉此機會來將茶葉渣發揮其他用處，

茶葉中含有咖啡因、兒茶素、單寧…等成分，由於兒茶素類經研究對臭味有良好效果，以市售的空氣清淨機的原理來發想，融合茶葉，因茶葉裡的兒茶素經研究顯示，可有效去除臭空氣裡的臭味分子，茶香空氣清淨機不只淨化了空氣，空氣中還會散發出淡淡的茶香來除臭，把茶葉放在清淨機裡，清淨空氣的同時還有淡淡茶香味，製作過程，材料：厚紙板、鞋盒、濾網、不織布、小風扇、變壓器、茶葉渣把以下四樣黏貼並組合成組件，做成三塊組件。創作由厚紙板、鞋盒、濾網、不織布、小風扇、變壓器、茶葉渣所組成，利用空氣清淨機原本就可以過濾髒空氣的原理加上茶葉除臭的功能，簡單做出具有除臭以及茶香味功能的空氣清淨機，讓使用者使用空氣清淨機的效果更佳。

創作加入天然的茶葉元素，目的是減少化學產品之運用，以及利用簡易手製的方式做出本產品，既能省下一筆花費又能達到環保節能之功效。

訊息來源：元培科技大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：

http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=97214