飲食均衡顧環保 新北出畫冊
中央社/
14 年前
（中央社記者陳至中新北市22日電）新北市衛生局今天出版畫冊「小猴子的健康派對」，除了灌輸小朋友飲食均衡的重要性，還教導吃在地生產的新鮮食物，降低長途運輸、儲藏的碳排放量。
該畫冊故事環繞小猴子的生日派對，帶出三芝茭白筍、金山地瓜、瑞芳山藥、烏來香菇、林口西瓜、八里文旦的營養成分，讓小朋友在圖畫中，認識新北市的在地食材。
新北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯表示，多吃在地食材，除了確保新鮮外，靠近產地也能避免長途運輸和儲藏，達到節能減碳的效果，符合「低碳飲食」的概念，吃的營養、健康，又能保護地球。
「小猴子的健康派對」一共印製4萬本，提供新北市內幼稚園、托兒所、社區保母系統、公立圖書館收藏，29區衛生所也提供民眾免費索取，1人限拿1本，相關資訊也可上衛生局「食品營養安全網」查詢。
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